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  • 天津传统特色小吃进校园——嘎巴菜

    作者:党委办公室 张轶雄 张琼 后勤部 初浩然 王庆元 来源:新闻编辑部 发布时间:2022年10月31日 点击数: 10

    为丰富同学们的课余生活,传播和弘扬天津传统饮食文化,让同学们不出学校便能品尝到天津传统特色小吃,学院后勤处从国庆节开始每周六开展“天津传统特色小吃进校园”活动,每次推出一款天津传统特色小吃,邀请同学们免费品尝!

    目前学院已经开展了3期活动,免费推出了饺子、天津特色三鲜打卤面、嘎巴菜等特色小吃供同学们食用。活动过程中同学们踊跃参与,反响热烈。同学们吃着小吃,分享着快乐,有的同学自愿成为志愿者,为其他同学分发菜肴。大家非常感谢后勤处的老师们辛勤准备的特色小吃,同时也从活动中感受到了学院对同学们的关心与关爱,感受到了家的温暖。

    “人间有味是清欢”

    生活美食不可辜负

    这一期的美食

    嘎巴菜如期而至

     

    嘎巴菜又称

    锅巴菜

    天津独有的特色佳肴。

    它既不是锅巴,也不是菜,

    而是用绿豆和小米等杂粮磨成浆,

    摊成煎饼,再将煎饼切成条状,

    浇上由各类小料制作的秘制卤汁。


    10月29日中午11:00,同学们纷纷来到学院食堂二楼,相聚一堂,共享美食,了解着天津的传统文化和历史故事,让幸福的时光成为校园里的一段美好的记忆。






    上期回顾

    10月22日,学院在食堂二楼,免费为同学们提供天津三鲜打卤面,与同学们共享美好的校园时光。天津捞面,面要求非常劲道,面香味儿十足,面拿到手后,先把含有虾仁、面筋、鸡蛋、木耳、黄花菜等丰富食材的卤子倒入面中搅拌均匀,让卤汁浸润到面中,面吸收卤汁的味才更好吃,然后再倒入菜码,有黄瓜丝、豆芽菜、胡萝卜丝、黄豆,再搅拌均匀,就可以食用了。同学们反响强烈,品尝着美食,分享着快乐。




    同学们看完是不是更饿了!小编的口水已经留个不停了。为了节约粮食,每次活动食物有限,大家先到先得哦同学们可不能因为假期赖床,错过活动哦~为了能帮同学们提前了解到下期美食,小编通过卖萌撒娇,已经从后勤处提前知晓啦!不过为了增加新鲜感,小编给同学们打个哑谜,大家可以猜猜下期的美食是什么?

    红糖水馅软糯糯,滚来过去似黄土。

    怎么样,同学们猜出来了吗?大家可以在评论区里进行讨论哦~党委办公室 张轶雄 张琼 后勤部 初浩然 王庆元稿 审核:张轶雄 制作:马月星

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